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春鮮正當時!吉祥餛飩新品雪菜筍丁鮮肉餛飩清新上市
【展會群】   欄目:業內動態   發表時間:2025-02-21  
摘要: 當春風拂過江南的竹林,經過嚴冬孕育的冬筍悄然展現出獨特的鮮美,雪菜的酸香在暖陽中愈發濃郁——這是獨屬于春天的舌尖信號。作為深耕中華傳統美食25年的國民品牌,吉祥餛飩深諳“不時不食”的飲食智慧,于2月20日全國上新雪菜筍丁鮮肉餛飩。其以江南傳統名菜為靈感,將“春鮮三寶”凝于一餛飩之中,用一碗熱氣蒸騰的匠心美味,為消費者開啟新春的味覺盛宴。 春…

當春風拂過江南的竹林,經過嚴冬孕育的冬筍悄然展現出獨特的鮮美,雪菜的酸香在暖陽中愈發濃郁——這是獨屬于春天的舌尖信號。作為深耕中華傳統美食25年的國民品牌,吉祥餛飩深諳“不時不食”的飲食智慧,于2月20日全國上新雪菜筍丁鮮肉餛飩。其以江南傳統名菜為靈感,將“春鮮三寶”凝于一餛飩之中,用一碗熱氣蒸騰的匠心美味,為消費者開啟新春的味覺盛宴。

春意萌動 吉祥新品喚醒味覺

吉祥餛飩此次新品的核心密碼,在于對傳統江南風味的極致還原。雪菜筍丁鮮肉餛飩精選1-2月黃金時令冬筍,經歷寒冬淬煉的筍肉細密脆嫩,清甜中自帶山林氣息,顆粒感十足,咬下時迸發“咔嚓”脆響;雪菜采用江浙傳統鹽漬工藝,自然發酵的雪里蕻酸香濃郁,質地脆爽,與冬筍形成“脆嫩二重奏”;而其間肥瘦黃金比例的豬肉,剁餡鎖住肉汁鮮香,既中和雪菜的酸咸,又托起筍丁的清甜。

為確保三種食材和諧交融,吉祥研發團隊經過多次配方測試,精心調整雪菜酸度、筍丁大小以及肉餡比例,最終實現“一口三脆”:外皮柔滑不破,內餡脆嫩交織,雪菜的酸香、冬筍的甘甜與鮮肉的醇厚層層遞進,咸鮮相宜,回味悠長。


餐桌到職場,一碗餛飩的多維場景力

雪菜冬筍炒肉絲,曾是老上海弄堂里“下飯神器”;如今,這道經典被吉祥餛飩以創新形態注入現代生活場景。打工人可在午間光顧吉祥餛飩,幾分鐘現煮即食,飽滿餛飩搭配清潤骨湯,快速喚醒困倦味蕾,酸香開胃的特性更能提振午后工作效率,輕松實現“江南春味自由”。

新品剛剛上市便收獲大量好評,更有消費者給出極高評價:“一口咬下,好像把整個江南春天含在了嘴里。”

通過這碗餛飩,吉祥餛飩傳遞的不僅是時令美味,更是一份‘把春天吃進肚子里’的美好寓意。品牌希望消費者咬開餛飩的瞬間,聽見那聲清脆的‘咔嚓’,就是他們最想留住的中國式鮮味記憶。

這個春天,讓我們以鮮之名,與吉祥共赴一場舌尖上的江南之約!

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