北緯37度，被史學(xué)家、地理學(xué)家奉為“神奇的緯度”。這條魔力無窮的緯線仿佛盡得大自然的靈氣，它所穿過的地域有著地球上90%的古文明發(fā)源地、70%的古建筑遺跡以及絕大部分特異神奇的自然現(xiàn)象。世界上兩個(gè)最偉大、最悠久的文明——“希臘文明”和“華夏文明（黃河文明）”，一西一東誕生在這條生命線上。

這條黃金緯度線附近，聚集了無數(shù)美麗富饒的城市：美國首都華盛頓，譽(yù)為“世界硅谷”的舊金山；譽(yù)為“西方生命線”的直布羅陀，世界古代七大奇跡之一的阿爾忒彌神廟遺址和圣母瑪利亞最后的隱居地伊斯密爾；“世界金盆地”的意大利西西里島；中國“黃金之鄉(xiāng)”招遠(yuǎn)，盛產(chǎn)世界稀有玉種的新疆和田......

當(dāng)然，還有人間仙境——“果蔬之鄉(xiāng)”煙臺(tái)。擁有1038公里海岸線的煙臺(tái)得益于這條緯線的饋贈(zèng)，依山傍海，地勢(shì)較緩，土壤中性偏酸、礫石含量高、透氣性好，特別適宜果蔬生長，擁有國內(nèi)其它地方無可比擬的自然稟賦。自古山東就有“華北地區(qū)的菜籃子”之說，煙臺(tái)作為主產(chǎn)區(qū)具有獨(dú)特的歷史淵源。良好的氣候條件助力了煙臺(tái)的果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。肥沃的土地、宜人的氣候、長年的風(fēng)調(diào)雨順，造就煙臺(tái)成為“果蔬之鄉(xiāng)”。煙臺(tái)蘋果、萊陽梨歷史悠久、頗負(fù)盛名，煙臺(tái)大櫻桃、葡萄亦是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)......

煙臺(tái)早已是中國重要的水果出口基地和蔬菜出口基地。

1999年，煙臺(tái)被評(píng)為“綠色果蔬城”，首屆國際果蔬博覽會(huì)(原名:果蔬加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化國際研討會(huì)暨展覽會(huì))也于1999年在中國煙臺(tái)舉行。此會(huì)議由前中國政協(xié)副主席、中國工程院院長宋健倡議發(fā)起，并被列為中國工程院與山東省全面合作協(xié)議的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

深耕二十余年，果蔬會(huì)以煙臺(tái)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為依托，吸引國內(nèi)國際龍頭企業(yè)、行業(yè)先進(jìn)技術(shù)，推動(dòng)煙臺(tái)與各地企業(yè)間交流，發(fā)展貿(mào)易渠道，促進(jìn)當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型優(yōu)化發(fā)展、提升核心技術(shù)水平，加強(qiáng)煙臺(tái)同國內(nèi)外重要區(qū)域的交流合作，打造煙臺(tái)立足山東、面向全國乃至世界的產(chǎn)業(yè)聚集地，努力提升煙臺(tái)對(duì)外開放水平，為推動(dòng)我國果蔬食品綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展體現(xiàn)煙臺(tái)擔(dān)當(dāng)、貢獻(xiàn)煙臺(tái)力量，發(fā)揮煙臺(tái)的重要地位。第21屆國際果蔬·食品博覽會(huì)致力于成為全國具有影響力的專業(yè)果蔬旗艦展，成為國外果品企業(yè)了解中國市場的重要渠道、中國果品內(nèi)銷與出口的重要平臺(tái)。

本屆果蔬會(huì)將于2021年10月29-31日在煙臺(tái)國際博覽中心舉辦。展示板塊設(shè)置結(jié)合果蔬、食品、農(nóng)業(yè)等行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)趨勢(shì)，以及煙臺(tái)果蔬發(fā)展特色，根據(jù)展館特點(diǎn)分別將ABC館設(shè)立為“產(chǎn)業(yè)配套館、形象館、果蔬食品館”三個(gè)主題館，涵蓋【國際企業(yè)及百強(qiáng)企業(yè)展區(qū)、煙臺(tái)形象展區(qū)、機(jī)械設(shè)備展區(qū)、種苗及生產(chǎn)資料展區(qū)、物流及冷鏈倉儲(chǔ)展區(qū)、日本展區(qū)、韓國展區(qū)、果蔬食品展區(qū)】等八大專區(qū)。

【展區(qū)設(shè)置】

 國際企業(yè)及百強(qiáng)企業(yè)展區(qū) 

果蔬、食品、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的國際企業(yè)、世界500強(qiáng)、中國500強(qiáng)、民營企業(yè)500強(qiáng)、龍頭知名企業(yè)等。

 煙臺(tái)形象展區(qū) 

農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)金融、生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)、國家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)形象展示、農(nóng)業(yè)特色縣形象及特色產(chǎn)品展示等。包含煙臺(tái)市轄4區(qū)（福山區(qū)、牟平區(qū)、芝罘區(qū)、萊山區(qū)）、1縣（長島縣）、7個(gè)縣級(jí)市（龍口市、萊陽市、萊州市、蓬萊市、招遠(yuǎn)市、棲霞市、海陽市）和國家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、保稅港區(qū)及昆崳山保護(hù)區(qū)等特色展團(tuán)。

 機(jī)械設(shè)備展區(qū) 

水肥一體化技術(shù)及設(shè)備類、果蔬農(nóng)用無人機(jī)及植保器械類、設(shè)施農(nóng)業(yè)類、種植機(jī)械類、采后處理設(shè)備類、深加工及包裝類等。

 種苗及生產(chǎn)資料展區(qū) 

材料及技術(shù)設(shè)備、種子/種苗、種植設(shè)備、果蔬采收設(shè)備、貯藏設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、冷凍物流及檢測設(shè)備、果蔬保鮮技術(shù)及材料等。

 物流及冷鏈倉儲(chǔ)展區(qū) 

電商平臺(tái)、食材配送平臺(tái)、電子商務(wù)示范園區(qū)、電商解決方案供應(yīng)商、商務(wù)應(yīng)用軟件服務(wù)、倉儲(chǔ)物流服務(wù)系統(tǒng)、綠色供應(yīng)鏈、都市農(nóng)業(yè)、冷藏運(yùn)輸車等。

 日本展區(qū) 

展示日本的優(yōu)良果蔬產(chǎn)品、果蔬加工、休閑食品、乳制品與蛋類、食用油與橄欖油、有機(jī)食品、營養(yǎng)保健品、酒類飲品等。

 韓國展區(qū) 

展示韓國的優(yōu)良果蔬產(chǎn)品、果蔬加工、休閑食品、乳制品與蛋類、食用油與橄欖油、有機(jī)食品、營養(yǎng)保健品、酒類飲品等。

 果蔬食品展區(qū) 

果蔬類包括：新鮮果蔬、冷凍/脫水果蔬、鮮/干菌類、果蔬罐頭/果汁/果醬/果干/果脯、泡菜/腌菜/醬菜、干果/干菜、深加工產(chǎn)品等。

食品類包括：休閑食品類、乳制品與蛋類、葡萄酒/烈酒與啤酒、咖啡與茶、果汁飲料、食用油與橄欖油類、清真食品類、有機(jī)食品類、營養(yǎng)保健品等。

【同期活動(dòng)】

展會(huì)同期舉辦多場國際高峰論壇、專業(yè)會(huì)議和特色系列活動(dòng)。將邀請(qǐng)果蔬行業(yè)領(lǐng)域技術(shù)專家和種植專家為到場參展商和采購商輸送新思維、新技術(shù)，增強(qiáng)展商和采購商互動(dòng)交流以及經(jīng)貿(mào)合作，提升展會(huì)實(shí)效性，引領(lǐng)果蔬供應(yīng)鏈升級(jí)，挖掘全球化時(shí)代機(jī)遇。活動(dòng)包括：

 1. 農(nóng)商互聯(lián)暨果蔬供應(yīng)鏈合作對(duì)話會(huì)

 2. 全球果蔬食品物流冷鏈產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)

 3. 2021智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用成果展示與技術(shù)交流大會(huì)

 4.  “世界果蔬·大美煙臺(tái)”煙臺(tái)果蔬直播品鑒節(jié)

 5. “果型果秀 蔬菜暢想”DIY盆栽創(chuàng)意大賽

 6. 果蔬食品采購簽約儀式

 7. 參觀煙臺(tái)特色果蔬種植、加工基地

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