中秋佳節(jié)，月餅是最為重要的組成部分，其中廣式月餅作為市場(chǎng)中最受歡迎的類型，其發(fā)展歷程豐富多彩。一百三十余年發(fā)源史，鑄就了其皮薄餡足、口感細(xì)膩、甜而不膩的獨(dú)特魅力。廣式月餅早已不僅是一種食品，更是一種文化的傳承。

中秋來臨之際，37年經(jīng)典傳承品牌元朗食品，推出蛋黃白蓮蓉月餅與金裝孖寶月餅，以精湛工藝與至臻品質(zhì)致力帶大家回味最正宗的廣式經(jīng)典。

蛋黃白蓮蓉月餅

在廣東傳統(tǒng)食療理論中，蓮蓉有“敗心火”功效，因此蓮蓉月餅在廣式月餅中一直占據(jù)舉足輕重的地位，更一度成為中秋月餅的標(biāo)準(zhǔn)形象，其知名度亦遠(yuǎn)超其他流派的月餅。在這一經(jīng)典品類中，元朗食品的蛋黃白蓮蓉月餅，產(chǎn)品特色尤為顯著。

蛋黃白蓮蓉月餅甄選當(dāng)季鮮制鴨蛋黃，采用草木灰腌制工藝，低鹽慢腌，精心保留了蛋黃的原汁原味。蛋黃油汁飽滿，入口香沙，口感純正，好味道不言而喻。

餡料則精選湘潭湘蓮，蓮子清香悠長(zhǎng)、回味無窮。經(jīng)慢火熬煮工藝，蓮香四溢，口感細(xì)膩嫩滑，清香怡人，令人陶醉。

咸鴨蛋黃與湘潭湘蓮的完美融合，再輔以進(jìn)口小麥粉的優(yōu)質(zhì)口感，共同造就了這款月餅的非凡品質(zhì)。小麥粉的自然清香，與蓮蓉和蛋黃的馥郁香氣交織，形成了層次豐富、口感獨(dú)特的味蕾體驗(yàn)。

金裝孖寶月餅

五仁月餅作為廣式月餅的另一種傳統(tǒng)經(jīng)典口味，它皮薄餡大、口感松軟細(xì)滑，更將多種果仁的香氣融合，使得其在市場(chǎng)上也備受青睞。

元朗食品作為廣東知名品牌，秉承傳統(tǒng)、精妙創(chuàng)新，推出又一匠心佳作——金裝孖寶月餅，為中秋佳節(jié)增添了一抹別樣的美味風(fēng)情。

食材選擇上，這款月餅同樣甄選當(dāng)季鮮制咸鴨蛋黃，經(jīng)過精心腌制，口感純正，鮮香四溢，每一口品嘗都能獲得滿滿幸福感;五仁則精選上乘原料，經(jīng)過精細(xì)加工，口感豐富;火腿選用優(yōu)質(zhì)食材，飽滿鮮嫩，與五仁相得益彰。

通過將古法技藝與傳統(tǒng)配方相結(jié)合，元朗食品讓這兩種食材的醇香口感得以充分展現(xiàn)，也賦予了月餅更醇厚的口感和地道風(fēng)味。

品質(zhì)演繹廣式經(jīng)典

元朗食品作為國(guó)內(nèi)一線食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)，其廣式月餅的制作技藝以精、細(xì)、純、正著稱，色、香、味俱全。在制作過程中，注重選料、配方、成型、烘烤等多個(gè)環(huán)節(jié)的控制，以確保月餅的出色品質(zhì)和上乘口感。憑借37年匠心工藝，元朗精準(zhǔn)把控每一個(gè)步驟，將專業(yè)化生產(chǎn)與精湛技藝高度結(jié)合。同時(shí)，公司積極引用國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)安全管理體系，確保產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)際水平。值得一提的是，這兩款月餅還通過了香港Q嘜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認(rèn)證。

牡丹印花經(jīng)典禮盒

源于對(duì)中華傳統(tǒng)文化的深厚敬意和對(duì)節(jié)日氛圍的精心營(yíng)造，元朗特別為兩款廣式經(jīng)典月餅設(shè)計(jì)了這款牡丹印花經(jīng)典禮盒，金色“元朗”字樣與絢爛牡丹花卉圖案交相輝映，盡顯高貴典雅。細(xì)膩描繪的花瓣，蘊(yùn)含滿滿的祝福;生機(jī)勃勃的綠葉，訴說團(tuán)圓的故事。無論是送長(zhǎng)輩、親友還是商務(wù)伙伴，都能傳遞出深深的敬意與祝福，讓中秋的團(tuán)圓之夜更加美好難忘。

元朗食品作為擁有悠久歷史的老字號(hào)品牌，始終堅(jiān)守對(duì)品質(zhì)與傳統(tǒng)的不懈追求。蛋黃白蓮蓉月餅和金裝孖寶月餅，都是對(duì)經(jīng)典傳承的深情演繹。元朗不僅是制作月餅，更是在用心傳承一份關(guān)于團(tuán)圓與美好的文化記憶，讓每一塊月餅都成為連接過去與未來的橋梁，讓廣式月餅的經(jīng)典風(fēng)味得以跨越時(shí)空，溫暖每一個(gè)中秋之夜。