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| 【護航國慶節】之二：萊州市市場監管局開展餐飲環節食品安全專項檢查 |
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【展會群】
欄目：業內動態
發表時間：2024-10-02
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摘要：北京時間2024年10月2日(農歷2024年8月30日)，星期三訊：【護航國慶節】之二：萊州市市場監管局開展餐飲環節食品安全專項檢查。
新中國成立75周年，為維護好節日期間市場秩序和安全穩定，萊州市市場監管局針對國慶假期特點和消費熱點，加強“三品一特”安全監管，認真落實企業主體責任和屬地管理責任，強化安全風險排查，確保人民群眾過一個平安祥和的國慶假期。…
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北京時間2024年10月2日(農歷2024年8月30日)，星期三訊：【護航國慶節】之二：萊州市市場監管局開展餐飲環節食品安全專項檢查。
新中國成立75周年，為維護好節日期間市場秩序和安全穩定，萊州市市場監管局針對國慶假期特點和消費熱點，加強“三品一特”安全監管，認真落實企業主體責任和屬地管理責任，強化安全風險排查，確保人民群眾過一個平安祥和的國慶假期。
國慶節期間，萊州市市場監管局由局領導帶領相關科室和基層所執法人員，重點對主城區、馬家莊生態園景區酒店、大基山景區及周邊餐飲服務單位開展了監督檢查。
圍繞節日特點重點規范餐飲服務單位從業人員健康管理情況、落實食品原料進貨查驗、加工操作流程、餐飲具清洗消毒等情況。對發現的色標管理不嚴格、生熟工具未區分的情況進行責令改正，督導餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，保障廣大市民和外地游客飲食安全。
同時，各基層市場監管所切實履行屬地監管職責，加強節日期間餐飲環節食品安全監管力度，以旅游景點、高速公路服務區、公共車站等區域內，以及承辦婚宴、“農家樂”和特色小吃等餐飲單位為重點檢查場所，檢查從業人員健康、索證索票、環境衛生、清洗消毒、規范操作、明碼標價、制止餐飲浪費等情況，嚴厲查處食品安全違法違規行為。督導餐飲服務單位嚴格落實承辦婚宴聚餐登記報備制度，守護節日期間人民群眾舌尖上的安全。
截至目前，共出動執法人員160余人次，檢查相關餐飲單位80余家次。
國慶節假日，致敬最美奉獻者！
這就是萊州市場監管人，在平凡的工作崗位上，詮釋初心使命，彰顯責任擔當。用執著和堅守，向偉大祖國的生日獻禮！
（來源：山東省煙臺市“萊州市場監管”微信公眾號）
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