指導(dǎo)單位：中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)山東省委員會(huì)

主辦單位：山東省貿(mào)促會(huì)貿(mào)易投資服務(wù)中心

法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)

聯(lián)合主辦：山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)

山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)       

中貿(mào)科技集團(tuán)有限公司  

山東中貿(mào)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展促進(jìn)中心

承辦單位：高博中貿(mào)國(guó)際會(huì)展（山東）有限公司

1.預(yù)制菜展區(qū)：

·預(yù)制食材：肉禽、水產(chǎn)、面點(diǎn)、果蔬等；

·方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

·方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

·復(fù)合調(diào)味品：醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

·速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

·自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

·即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

2、火鍋展區(qū)：火鍋設(shè)備、火鍋食材、火鍋底料及調(diào)料、火鍋料生產(chǎn)設(shè)備、火鍋產(chǎn)業(yè)信息化

3、餐飲設(shè)備綜合：烹飪?cè)O(shè)備綜合、制冷設(shè)備、洗碗機(jī)、廚房輔助設(shè)備、其他餐飲設(shè)備

4、燒烤展區(qū)：燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機(jī)械等；

5、桌面用品：桌面餐具與器皿、桌面輔助用品

6、連鎖加盟：品牌加盟、中式餐飲、西式餐飲、時(shí)尚飲品、云端點(diǎn)菜系統(tǒng)、休閑食品

7、食品與飲料：新鮮原材料及半成品、速成品、水產(chǎn)海鮮、冷藏及冷凍食品、果蔬、罐頭及調(diào)味品、軟飲料、果汁原料及制作設(shè)備、食品包裝、加工技術(shù)及物流配送

8、咖啡與茶：各式商用、家用咖啡機(jī)及器具、咖啡豆、咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)、咖啡烘焙設(shè)計(jì)及技術(shù)、精品茶、傳統(tǒng)茶、茶類器具

9、烘焙與冰激凌：烘焙原料和設(shè)備、冰淇淋原料、設(shè)備及相關(guān)配料

一、展會(huì)概況

亞洲餐飲展覽會(huì)（濟(jì)南）是由世界三大會(huì)展主辦集團(tuán)之一的Comexposium Croup法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)在亞洲范圍內(nèi)舉辦的酒店餐飲業(yè)巡回展，涵蓋火鍋、預(yù)制菜、燒烤、餐飲連鎖加盟、西餐用品、酒店用品及餐廚設(shè)備等。

本屆展會(huì)將以更高的站位，更強(qiáng)的支持，采取高舉高打的國(guó)際化辦展思路，打通餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，并組織邀請(qǐng)亞洲相關(guān)國(guó)家的展商和買家參會(huì)，全力打造一場(chǎng)國(guó)際化、規(guī)模化的餐飲業(yè)盛宴，推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)走出國(guó)門，走向世界，推進(jìn)中外餐飲業(yè)間的高效交流合作。目前，亞洲相關(guān)國(guó)家的駐華使領(lǐng)館已經(jīng)確認(rèn)參會(huì)。

本屆展會(huì)以“共享共贏，融合發(fā)展”為主題，定于11月16日-18日在山東國(guó)際會(huì)展中心舉辦，將聯(lián)合國(guó)內(nèi)外餐飲等相關(guān)商協(xié)會(huì)主辦，并將廣泛邀請(qǐng)各地政府、使領(lǐng)館、行業(yè)專家、名師大廚等廣泛參與，致力于將本屆展會(huì)打造成為亞洲餐飲業(yè)具有影響力的國(guó)際化行業(yè)大展。

二、展會(huì)主題

共享共贏·融合發(fā)展

三、展會(huì)時(shí)間：

布展時(shí)間：2023年11月14日-15日

開展時(shí)間：2023年11月16日-18日

四、展會(huì)地點(diǎn)：

山東國(guó)際會(huì)展中心（濟(jì)南市槐蔭區(qū)）

五、展會(huì)規(guī)模：

展覽面積：50000㎡  

展商數(shù)量：1000+  

專業(yè)觀眾：80000+

六、三大優(yōu)勢(shì)、六大亮點(diǎn)，值得參與ACE

三大優(yōu)勢(shì)：

1.展會(huì)具備強(qiáng)力的國(guó)際化基礎(chǔ)

本屆展會(huì)主辦單位法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)是世界第三大會(huì)展主辦集團(tuán)，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)，創(chuàng)立于1904年，距今已有119年歷史，是全球歷史最早、規(guī)模最大的世界領(lǐng)先展覽及會(huì)議主辦集團(tuán)之一，總部設(shè)在法國(guó)巴黎，每年在全球三十余個(gè)國(guó)家定期舉辦超過135個(gè)品牌的389場(chǎng)國(guó)際展覽及會(huì)議。本屆展會(huì)將充分利用高美艾博展覽集團(tuán)國(guó)際化資源，為展會(huì)注入國(guó)際化基因。

2.展會(huì)舉辦地具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)

本屆展會(huì)將在餐飲業(yè)大省山東省舉辦，餐飲消費(fèi)氛圍濃烈。其省會(huì)濟(jì)南市在省內(nèi)餐飲業(yè)中更是具有引領(lǐng)輻射作用，良好的交通、經(jīng)濟(jì)條件、開放程度，為餐飲業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大提供了基礎(chǔ)條件。此外，山東省作為八大菜系之首魯菜的發(fā)源地，在舉辦餐飲類展會(huì)上具有無(wú)可比擬的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

3.展會(huì)擁有強(qiáng)力的資源支撐

本屆展會(huì)將聯(lián)合國(guó)內(nèi)外餐飲相關(guān)行業(yè)商協(xié)會(huì)、機(jī)構(gòu)等共同舉辦，涵蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，使展會(huì)擁有強(qiáng)力的資源支撐，為展會(huì)的成功舉辦提供堅(jiān)實(shí)的保障。

六大亮點(diǎn)：

1.主打國(guó)際化

亞洲擁有歷史悠久的餐飲文化和豐富多彩的餐飲產(chǎn)業(yè)形式。本屆展會(huì)作為面向亞洲的餐飲行業(yè)盛會(huì)，將匯聚亞洲各國(guó)特色餐飲業(yè)態(tài)，并廣泛邀請(qǐng)國(guó)際買家團(tuán)參觀展會(huì)，主打國(guó)際化，切實(shí)推動(dòng)亞洲各國(guó)餐飲行業(yè)更好的碰撞、交流、合作。

2.發(fā)力全產(chǎn)業(yè)鏈

本屆展會(huì)作為餐飲業(yè)盛會(huì)，將針對(duì)各主題展會(huì)，匯聚國(guó)內(nèi)外餐飲產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)，集展覽展示、趨勢(shì)發(fā)布、行業(yè)交流、貿(mào)易合作四大功能于一體，打造“餐飲產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

3.組織高質(zhì)量國(guó)內(nèi)外專業(yè)觀眾

本屆展會(huì)將花費(fèi)大量人力物力針對(duì)各主題展會(huì)、不同種類展商，進(jìn)行精細(xì)化專業(yè)觀眾邀約。同時(shí)，大會(huì)組委會(huì)還將聯(lián)合國(guó)內(nèi)各餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、商超便利行業(yè)協(xié)會(huì)、電商行業(yè)協(xié)會(huì)等平臺(tái)資源，共同邀約專業(yè)觀眾，為展會(huì)帶來(lái)更多高品質(zhì)買家資源，拓展業(yè)務(wù)合作。切實(shí)踐行“共享共贏·融合發(fā)展”主題。同時(shí)，大會(huì)組委會(huì)還將印刷中英文門票100萬(wàn)張、專業(yè)請(qǐng)柬50萬(wàn)份，發(fā)往亞洲周邊國(guó)家及地區(qū)相關(guān)單位，全力做好專業(yè)觀眾組織工作。

4.舉辦數(shù)十場(chǎng)高端同期活動(dòng)

本屆展會(huì)作為餐飲業(yè)盛會(huì)，將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦數(shù)十場(chǎng)行業(yè)論壇、沙龍、交流會(huì)、對(duì)接會(huì)、推介會(huì)、頒獎(jiǎng)典禮等豐富多彩的活動(dòng)。屆時(shí)將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)翹楚齊聚展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，從不同角度對(duì)餐飲行業(yè)展開多維度探討，也為展商與專業(yè)觀眾間創(chuàng)造更多密切交流、合作的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)本屆展會(huì)的實(shí)效性。

5.強(qiáng)勢(shì)的媒體宣傳

本屆展會(huì)將邀請(qǐng)超過200+媒體進(jìn)行宣傳報(bào)道，從會(huì)前到會(huì)后，從線上到線下全渠道曝光，持續(xù)擴(kuò)大展會(huì)的影響力。切實(shí)為展商及專業(yè)觀眾帶來(lái)一場(chǎng)影響力大、品牌強(qiáng)勁的行業(yè)超級(jí)盛宴。

6.精心的會(huì)場(chǎng)服務(wù)

本屆展會(huì)將著重提升展商及專業(yè)觀眾的現(xiàn)場(chǎng)參展、參觀服務(wù)體驗(yàn)。大會(huì)組委會(huì)將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置商務(wù)洽談區(qū)、媒體采訪間、網(wǎng)紅直播間、茶飲休息區(qū)、展位預(yù)定區(qū)、商務(wù)翻譯對(duì)接處等多項(xiàng)功能服務(wù)區(qū)，為展商更好的傳播品牌，展商與專業(yè)觀眾更好的洽談合作提供最大化幫助。

七、展期主要活動(dòng)

1. 主題論壇：亞洲餐飲業(yè)高峰論壇

時(shí)間：2023年11月16日，地址：山東國(guó)際會(huì)展中心

大會(huì)將邀請(qǐng)政府機(jī)構(gòu)、亞洲各國(guó)使領(lǐng)館、行業(yè)協(xié)會(huì)、領(lǐng)域?qū)＜摇㈩I(lǐng)域企業(yè)負(fù)責(zé)人、高校研究院學(xué)者、企業(yè)負(fù)責(zé)人，聚焦亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)相關(guān)熱點(diǎn)問題和行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)展開交流與討論。

2.中國(guó)預(yù)制菜發(fā)展大會(huì)

時(shí)間：2023年11月16日，地址：山東國(guó)際會(huì)展中心

大會(huì)將聚焦當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)——預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，邀請(qǐng)政府機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、領(lǐng)域?qū)＜摇㈩I(lǐng)域企業(yè)負(fù)責(zé)人、高校研究院學(xué)者、預(yù)制菜負(fù)責(zé)人，聚焦中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)、技術(shù)、市場(chǎng)、消費(fèi)等熱點(diǎn)問題和行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)展開交流與討論。

3. 行業(yè)盛典·榜單發(fā)布：2023亞洲餐飲行業(yè)頒獎(jiǎng)盛典

時(shí)間：2023年11月16日，地址：山東國(guó)際會(huì)展中心

大會(huì)組委會(huì)將聯(lián)合行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)、大師名廚，合力打造本次頒獎(jiǎng)盛典，旨在為餐飲行業(yè)表彰先進(jìn)，樹立發(fā)展榜樣，引導(dǎo)行業(yè)良性健康發(fā)展。

4.鄉(xiāng)村振興消費(fèi)幫扶產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)

時(shí)間：2023年11月17日，地址：山東國(guó)際會(huì)展中心

大會(huì)組委會(huì)將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)多市縣代表團(tuán)，鄉(xiāng)村振興局、供銷集團(tuán)等宣傳當(dāng)?shù)氐赜蛭幕a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、名優(yōu)特品牌產(chǎn)品等，搭建產(chǎn)銷對(duì)接、展示推介、品牌發(fā)布、產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈資源合作的平臺(tái)。

5.中國(guó)餐飲業(yè)電商峰會(huì)

時(shí)間：2023年11月17日，地址：山東國(guó)際會(huì)展中心

大會(huì)將邀請(qǐng)電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人、餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈機(jī)構(gòu)、電商數(shù)據(jù)分析平臺(tái)、行業(yè)大咖、包裝設(shè)計(jì)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)、食品安全負(fù)責(zé)人等，聚焦電商產(chǎn)業(yè)，深入探討餐飲企業(yè)如何更好“觸網(wǎng)”，更好的進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。