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2023年第八屆中國國際食品餐飲博覽會
日程:9月15日-17日
展會地點：長沙國際會展中心 湖南省長沙市長沙縣國展路118號
主辦單位：商務部 湖南省人民政府
執行單位：湖南省商務展覽中心有限責任公司
承辦單位：商務部流通產業促進中心 湖南省商務廳 湖南省工業和信息化廳 湖南省糧食和物資儲備局 長沙市人民政府
中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）是食餐行業內貿流通領域的重點專業展會，由商務部、湖南省人民**主辦。首屆展會于2016年舉辦，七年來，食餐會始終堅持專業化、國際化、品牌化、信息化、市場化發展方向，精心培育具有商務特色、文化底蘊、國際標準、創新發展的食品和餐飲行業一流展會，推動 國食品餐飲行業的供給側結構改革。一年一度的行業盛會，吸引了數千家國內外的優質食品及餐飲領牌參展，累計訂單超過200億元，在推動食品餐飲產業交流合作、擴內需促消費等方面發揮了積極作用。
2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會，將于2023年9月15-17日在湖南?長沙國際會展中心舉辦。本屆食餐會規劃展覽面積10萬平方米，設國際標準展位約4500個，共7個展館，由專業板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成。三天展會期間，擬邀請參會嘉賓、專業觀眾及參展客商70000人，總參觀人次預計不低于22萬人次。
展會深耕餐飲、食材、酒類、糧油、休閑食品等專業展區。第四屆中國食材電商節、第五屆湖南名優特新糧油產品展示展銷會等同期展會，參展數量和質量進一步提升。食餐會不僅聚焦于食品餐飲產業，同時與具有行業優勢資源的專業機構共同打造新的精品展區，形成了具有一定規模、專業程度高、行業競爭力強的展覽板塊，進一步聯通食餐行業上下游。
參展范圍：
預制食品：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；
方便菜肴：餐飲自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
進口食品、糖酒食品：糖果、餅干及烘焙類食品，堅果，果脯及蜜餞類食品，熟食及方便類食品，巧克力、膨化食品等休閑食品和綜合食品。
高端飲品及乳制品：高端飲品——果汁及果蔬菜汁飲料、植物蛋白飲料、礦泉水，含乳制品、冰淇淋，功能性飲品——碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、咖啡及配套設備、奶茶、蜂蜜沖調類飲品等。
綠色農產品：果蔬、綠色農產品、有機農產品、觀賞型農產品、農副產品等。
功能性食品及飲品：營養健康食品及補充劑、益生菌食品、保健食品，特醫食品及醫療健康原料、天然綠色食品及有機食品、兒童食品及嬰幼兒食品。
機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品策劃等；
新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；
品牌企業;各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品連鎖星酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業等；
【專業觀眾】
展覽定位為專業展會，將加大國內外知名餐飲企業參會的組織力度，加大針對采購商、專業觀眾的邀請力度。擬邀請參會嘉賓、專業觀眾及參展客商50000 人，終端消費者70000人，總參觀人次不低于22萬人次，專業觀眾包括：
1、代理商、經銷商、貿易商、批發市場、商場、超市、綠色食品專賣店、地方綠色水果專賣店、連鎖店和經營專柜、禮品店、社區連鎖超市和便利店等。
2、果蔬加工廠家、食品加工廠家、食品電子商務網購、綠色食品營銷中心、綠色食品展銷中心、高端餐飲食材渠道商、社區團購、網紅、直播人示等。
3、星酒店、商務、酒吧、私人、西餐廳、俱樂部、度假村、干休所等重要團購單位；***機關、體育總局后勤部等。
4、駐華大使館及外企業單位團體、駐華采購商、國內大型企業、食品生產加工地、合作組織的專業買家等。國外駐華采購商、進出口貿易商、行業協會、行 業技術服務商、專業媒體、智業公司等。銀行、基金、風險投資機構等。
5、協會組織參會：通過國內各行業協會、商會邀請業內客商參會，
6、媒體雜志組織參會：通過境內外媒體廣告宣傳吸引客商；會務組與 300多家相關行業雜志、專業網站達成互動聯盟，強強聯手大力推介宣傳本會，將吸引世界業內人士，專業觀眾到會參觀、合作交流；
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