參展范圍：

米面制品：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、麻球、餅類、糕點等速凍預(yù)包裝面制食品；

肉制品類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食品；

水產(chǎn)類：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

禽蛋類：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品；

果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品；

有機食材：各種新型有機食材、生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地及豆制品、雜糧制品等；

火鍋食材：各種火鍋、燒烤品類食材；

連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；

配餐調(diào)料：預(yù)制調(diào)料包、復(fù)合調(diào)味包、食用油、調(diào)味醬、湯料、底料等；

原料輔料：冷凍食品原料、配料、餡料、調(diào)味料等；

生鮮及冷鏈配送：冷鏈運輸設(shè)備及技術(shù)、冷凍冷藏、保鮮設(shè)備、冷庫倉儲及運輸設(shè)備、保溫系統(tǒng)及材料、冷鏈配送服務(wù)等；

相關(guān)設(shè)備：食品加工機械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、點餐系統(tǒng)設(shè)備、炒菜設(shè)備等；

展會時間：2024年8月8日-10日

展會地點：鄭州國際會展中心

主辦單位：中國食品- 河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會

協(xié)辦單位：中國食品報冷凍產(chǎn)業(yè)周刊 《冷凍食品》雜志

展會回顧：

“華鼎”杯第十六屆冷凍食品和餐飲食材節(jié)正式落下帷幕，為期3天的展會吸引了全國各地專業(yè)觀眾近5萬人次。

展會人氣和效果獲大家點贊，有展商表示：每天的效果都超預(yù)期、明年還要參加；更有觀眾發(fā)圈：風(fēng)雨無阻，冷食展每一年都不缺席！

邀請專業(yè)買家及觀眾領(lǐng)域：

1、餐飲銷售終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、電子商務(wù)銷售網(wǎng)站、公司經(jīng)理及負責(zé)人。

2、專業(yè)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、大型商超、有機食品連鎖店和經(jīng)營專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。

3、酒店、賓館、西餐廳等重要團購單位。