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今天是:2025年8月31日 星期日
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2026上海國際酒店及餐飲業博覽會
所屬行業: 旅游、酒店、餐飲 舉辦時間: 2026-03-30至2026-04-02
舉辦展館: 上海國際展覽中心 舉辦城市: 上海 - 青浦區
舉辦地點: 上海市長寧區婁山關路88號
主辦單位
上海博華國際展覽有限公司 中國旅游飯店業協會
參展范圍
12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲資源
 
8大特殊展區:中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節
 
廚房設備與用品:烹飪設備綜合、洗消設備( 原洗碗機設備)、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送
 
桌面用品:桌面餐具及器皿、桌面輔助用品(餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等)、自助餐設備與用品
 
飲品綜合:飲品原料、糖漿、果露、果醬、 濃縮果汁 、乳制品、軟飲料、功能性飲料、飲品設備、果糖機、封口機、開水機、飲品自動售飲機、工業飲料設備
 
食品綜合:乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品
 
餐飲食材:生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材
 
烘焙設備及原物料:烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋設備及物料:冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具;飲品綜合:飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備
 
咖啡與茶:咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品)、茶用設備及技術(萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等)
 
酒類綜合:酒精類飲品、酒類配套
 
食品餐飲包裝:食品包裝材料與制品;食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
 
連鎖加盟及餐飲資源:中餐連鎖、 西餐連鎖、 咖啡飲品、 烘焙甜品、 美味小吃 、休閑食品、 零售 服務、教育、 連鎖資源
 
餐飲設計及配套:餐飲設計服務、餐飲配套產品
展會介紹
2026上海國際酒店及餐飲業博覽會
HOTELEX SHANGHAI2026
同期舉辦:2026上海國際高端食品與飲料展
 
主辦單位:上海博華國際展覽有限公司 中國旅游飯店業協會 
聯合主辦:中國旅游協會 全聯烘焙業公會 上海市餐飲烹飪行業協會
 
時間:2026年3月30日-4月2日(四天)
地址:國家會展中心(上海)
展出面積:40萬平方米,14個館
 
2026年3月30日-4月2日,第三十四屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業最具影響力的盛會之一,本次展會將匯聚來自全球的知名品牌、行業領袖和專業觀眾。
 
HOTELEX上海展展位正式開售,無論您是品牌巨頭還是初創企業, HOTELEX上海展誠邀您的參與,不要錯過這個絕佳的機會,讓我們攜手并肩,共享行業商機與繁榮!
 
第三十四屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 “十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分,由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦,中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦,上海市文化和旅游局指導。
 
2026年展會規模為40萬平方米,吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流;展商數量超過3000家。
 
 
國際賽事專業論壇輪番秀
現場預計將呈現眾多國際專業賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節,努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。
 
01國際認證級的技能競賽 
咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲,此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。
 
| 咖啡類競賽 |
2026世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽
2026世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽
2026世界咖啡師大賽中國區選拔賽
2026世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區
 
02自辦技能競賽
| 飲品 | 巧克力 | 輕餐類競賽 |
第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽
第十二屆中國國際調酒大師賽
CFCA中國精品巧克力大賽
2026上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽
 
| 烹飪類 | 擺臺類競賽 |
2026“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽
第九屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業聯賽
2026HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽
 
/現場論壇活動一覽/ 
2026第四屆中國餐飲生態大會
第四屆中國餐飲Boss大會
2026智慧央廚建設論壇
咖啡的100種可能創新論壇
2026中國商業特許經營峰會主論壇
2026國際美食產業發展大會
2026橙子餐飲人連鎖大會
2026第三屆春季外賣新領袖發展大會
2026中國新餐飲產業大會
2026第22屆中華餐飲雙創論壇
餐飲變量策略設計大會
2026第十七屆中央廚房(預制菜)建設與發展高峰論壇
2026春季青年名廚研修班
2026全球食品飲料創新發展技術論壇
* 最終活動安排以現場為準
 

 
Hotelex博華酒店及餐飲展聯展:
HOTELEX上海酒店餐飲展:2026年3月30-4月2日 ( 上海國家會展中心)
HOTELEX成都酒店餐飲展:2025年7月24-26日( 成都世紀城新國際會展中心)
HOTELEX深圳酒店餐飲展:2025年12月16-18日( 深圳國際會展中心)
伙伴展FHC環球食品展:2025年11月12-14日(上海新國際博覽中心)
 
 
HOTELEX2026上海酒店餐飲展|2026上海餐飲設備展|2026上海酒店用品展|2026上海廚房設備與用品展|2026上海餐飲包裝展|2026上海烘焙展|2026上海咖啡茶飲展|2026上海連鎖加盟展|2026上海高端食品展|2026上海乳品展|2026上海國際巧克力展|2026上海餐飲食材展|2026上海預制菜展|2026上海綜合飲品展|2026上海烘焙冰淇淋展|2026上海葡萄酒展
 
聯系方式
欲了解更多展會信息,歡迎聯系:
主辦單位 :上海博華國際展覽有限公司
地址:上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓(200030)
聯系人:張軍(項目經理)
手機: 18721623831(兼微信)
Q Q :  528652793
展會分類
工業、機械、加工
汽車、交通、配件
IT設備、數碼、軟件
通信、通訊、電子
海洋、航空、航天
化工、能源、環保
建筑、裝潢、五金
家居、家電、日用品
服飾、皮革、紡織
玩具、禮品、工藝品
生物、醫藥、保健
旅游、酒店、餐飲
食品、飲料、酒、茶
首飾、珠寶、美容
影視、娛樂、體育
媒體、廣告、出版
印刷、包裝、紙業
運輸、物流、倉儲
金融、保險、審計
投資、連鎖、加盟
加工、貿易、進出口
辦公、文教、藝術
農、林、牧、漁
公共、安防、智能
孕、嬰、童用品
綜合、跨行業類
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